KATXIÑA

TXAKOLINDEGIA. Orio, Euskal Herria

“Gure familiak ilusio eta asmo haundiko proiektu bat habian jartzea erabaki zuen eta Aitzol izan da gure kontzeptu gastronomikoa sortzen lagundu gintuen aholkularia”

Ondorengo zerbitzuak landu dira:

N

Kontzeptu gastronomiko berri bat ipini

N

Lan taldearen egitura

N

Sukaldaritzako teknika berrien ezarpena

N

Inaugurazioko ekitaladiaren diseinua

N

Sukaldeko tresna eta makineriaren aukeraketa

N

Erosketen kudeaketa: hornitzaileekin negoziaketa lanak

N

Lan-taldearen aukeraketa

N

Lan-taldearen heziketa, formakuntza