Emoción en ebullición – Culinary Center
ESCUELA DE COCINA. Cáceres, España
«Como amante de la gastronomía, me lancé a la aventura de montar una escuela de cocina. Nuestra tierra tiene unas potencialidades enormes pero necesitaba un profesional para empezar con garantía este proyecto de formación”
Asesoramiento y consejos para la impartición de cursos de cocina:
Marcar una tipología de cursos: taller, cata, cooking show...
Organización de la clase: gestión de alumnos, control de asistencia, recibimiento, despedida
Metodología
Organización de campamentos gastronómicos
Temas y contenidos
Diseño de cursos cuatrimestrales, monográficos…
Redacción de recetas
Colaboraciones con marcas
