Amplio reportaje de la granja de bueyes Terrabuey de Cuellar donde pastan alrededor de cien cabezas de macho vacuno entre las cuales se encuentran distintas razas como Frisón, rubia gallega, Minhoto portugués o Angus entre otros. También la crónica del la braserie con la cata de sus fantásticos productos Premium, ….en el apartado de la txuleta, hubo una degustación de distintas razas y maduraciones.
Se degustaron piezas de 89 o 101 días de maduración, además de Berrendo Colorado de 12 años con 45 días de maduración y un Minhoto portugués de 5 años y 69 días. Estas dos fueron un placer de los dioses para todos los que formábamos la mesa… Todo esto en la revista On del grupo noticias.
