Maximiza en rentabilidad, satisfacción del cliente y futuro de la empresa

“Todo lo que puedes imaginar es real”

Pablo Picasso

COLABORAMOS CON…

ASESORIA GASTRONÓMICA

La asesoría nace con el objetivo de ayudar al empresario hostelero en el diseño, formación de equipo,…para maximizar en rentabilidad, satisfacción del cliente y futuro de la empresa.

FORMACIÓN

La transmisión y divulgación de conocimiento al equipo, serán la base para el éxito de la empresa hostelera.

CASOS DE ÉXITO

Aquí se muestran los casos más exitosos que ha tenido la asesoría.
Gatxupa – Kokotxa

Gatxupa – Kokotxa

Crónica de la fusión del restaurante Gatxupa y Kokotxa en un pop up donde disfrutamos de los lindo. Estas dos fieras como son Dani Lopez y Bruno Oteiza reivindican temporalidad y mezcla de culturas wey!!! Todo esto, más librería y menaje en la revista On del grupo...

Fernando Barcena

Fernando Barcena

Entrevista a Fernando Bárcena para el grupo noticias. El que fuera jefe de cocina del restaurante Arzak durante 14 años y en conseguir la tercera estrella Michelin, ejerce ahora de profesor en el Culinary.  Fernando Barcenari,  elkarrizketa noticias taldearekin. Arzak...

Terrabuey

Terrabuey

Amplio reportaje de la granja de bueyes Terrabuey de Cuellar donde pastan alrededor de cien cabezas de macho vacuno entre las cuales se encuentran distintas razas como Frisón, rubia gallega, Minhoto portugués o Angus entre otros. También la crónica del la braserie con...